Subidas y bajadas de precio

Precios en Mercadona en febrero de 2026: suben 178 productos y la cesta se abarata un 0,1 %

Análisis de precios · Supersupers · 28 de febrero de 2026

178 productos de Mercadona subieron de precio en febrero de 2026, frente a 238 que se abarataron. Para una cesta con una unidad de cada producto, el efecto conjunto fue de un −0,1 %. La mayor subida corresponde a Cebolla Malla 1 kg, que pasa de 1,70 € a 2,40 € (+41,2 %).

En cifras

  • 178productos más caros
  • 238productos más baratos
  • −0,1 %efecto en una cesta con una unidad de cada producto

Qué analizamos

Comparamos el precio de 4.280 productos de Mercadona entre el 1 de febrero de 2026 y el último día del mes. El precio de cada fecha es el último que registramos antes de ella en nuestro seguimiento diario de la tienda online.

Ficha técnica

Fuente
Seguimiento diario de precios de la tienda online de Mercadona
Periodo
El 1 de febrero de 2026 – el último día del mes
Muestra
4.280 productos con precio en las dos fechas
Criterio
Subida o bajada a partir de ±0,5 %. Se excluyen variaciones superiores al 70 %, que suelen deberse a cambios de formato

Los datos

Las diez mayores subidas de febrero de 2026
Las diez mayores subidas de febrero de 2026Cebolla Malla 1 kg+41,2 %Filetes de caballa del…+40,5 %Cebolla amarilla…+32,2 %Col lombarda Pieza…+31,3 %Tinto de verano sabor…+30,0 %Batata Pieza 0.38 kg+29,2 %Bacalao ahumado…+29,0 %Tinto de verano zero…+27,8 %Papaya Pieza 1.17 kg+27,5 %Lavavajillas frescor…+25,3 %

Las diez mayores subidas van del 25,3 % al 41,2 %. Aun así, la subida típica es moderada: la mitad de los productos que se encarecen lo hacen menos de un 7,1 %. Los productos frescos ocupan buena parte de la lista, algo habitual por su fuerte estacionalidad: sus precios suben y bajan con las cosechas.

Variación por categoría
Variación por categoríaBerberechos y mejillones+6,2 %Tinto de verano y…+4,1 %Limpieza vajilla+2,8 %Pez y otros+2,8 %Isotónico y energético+2,8 %Bacón y salchichas+2,3 %Atún y otras conservas…+2,3 %Salazones y ahumados+2,2 %

Solo categorías con al menos 5 productos.

Por categorías, berberechos y mejillones registra la mayor variación (+6,2 % sobre 11 productos).

Conclusiones

  1. BalanceSuben 178 productos (4 % de la muestra), bajan 238 (6 %) y 3.864 mantienen el precio.
  2. Efecto en la cestaEl coste de una unidad de cada producto disminuye un 0,1 %.
  3. IntensidadSubida mediana del 7,1 %; bajada mediana del 5,1 %.
  4. CategoríasBerberechos y mejillones lidera la variación, con un +6,2 %.

Ejemplos: precio antes y después

ProductoAntesAhoraCambio
Cebolla Malla 1 kg1,70 €2,40 €+41,2 %
Filetes de caballa del sur en tomate Hacendado1,85 €2,60 €+40,5 %
Cebolla amarilla Paquete 2 kg2,95 €3,90 €+32,2 %
Col lombarda Pieza 1.03 kg1,60 €2,10 €+31,3 %
Tinto de verano sabor limón Casón Histórico Botella 1.5 L1,00 €1,30 €+30,0 %
Batata Pieza 0.38 kg0,96 €1,24 €+29,2 %
Bacalao ahumado Hacendado en aceite de girasol Bandeja 0.11 kg3,45 €4,45 €+29,0 %
Tinto de verano zero limón Casón Histórico Botella 1.5 L0,90 €1,15 €+27,8 %
Papaya Pieza 1.17 kg2,87 €3,66 €+27,5 %
Lavavajillas frescor anti-olor Somat en gel duo Botella 0.576 lv3,95 €4,95 €+25,3 %
Las mayores bajadas
Las mayores bajadasChorizo de bellota…−37,0 %Tónica zero calorías…−33,7 %Tónica original…−33,7 %Eau de parfum hombre…−33,3 %Refresco limón…−33,0 %

En perspectiva

En enero de 2026 subieron 218 productos y la cesta varió un +0,3 %. La presión sobre los precios se modera en el periodo analizado. El número de productos que suben se reduce.

Metodología

Metodología: precios de la tienda online de Mercadona, sin promociones de terceros. El efecto en la cesta suma una unidad de cada producto, por lo que pesan más los productos caros. No es un índice oficial de precios.

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