Subidas y bajadas de precio

Precios en Mercadona en enero de 2026: suben 218 productos y la cesta se encarece un 0,3 %

Análisis de precios · Supersupers · 31 de enero de 2026

218 productos de Mercadona subieron de precio en enero de 2026, frente a 96 que se abarataron. Para una cesta con una unidad de cada producto, el efecto conjunto fue de un +0,3 %. La mayor subida corresponde a Calabacín verde Pieza 0.4 kg, que pasa de 0,67 € a 1,00 € (+49,3 %).

En cifras

  • 218productos más caros
  • 96productos más baratos
  • +0,3 %efecto en una cesta con una unidad de cada producto

Qué analizamos

Comparamos el precio de 4.257 productos de Mercadona entre el 1 de enero de 2026 y el último día del mes. El precio de cada fecha es el último que registramos antes de ella en nuestro seguimiento diario de la tienda online.

Ficha técnica

Fuente
Seguimiento diario de precios de la tienda online de Mercadona
Periodo
El 1 de enero de 2026 – el último día del mes
Muestra
4.257 productos con precio en las dos fechas
Criterio
Subida o bajada a partir de ±0,5 %. Se excluyen variaciones superiores al 70 %, que suelen deberse a cambios de formato

Los datos

Las diez mayores subidas de enero de 2026
Las diez mayores subidas de enero de 2026Calabacín verde Pieza…+49,3 %Cerveza especial San…+48,0 %Manzana Royal Gala…+47,6 %Vino tinto D.O Costers…+37,5 %Detergente ropa total…+33,6 %Barritas de avena y…+33,3 %Manzanas Gala Bolsa…+33,2 %Pringles original Bote…+33,2 %Pringles sabor crema…+33,2 %Tónica zero calorías…+32,4 %

Las diez mayores subidas van del 32,4 % al 49,3 %. Aun así, la subida típica es moderada: la mitad de los productos que se encarecen lo hacen menos de un 8,6 %.

Variación por categoría
Variación por categoríaTónica y bitter+13,4 %Tinto de verano y…+8,1 %Refresco de cola+5,3 %Vino tinto+4,4 %Sidra y cava+4,3 %Melocotón y piña+3,9 %Vino blanco+3,8 %Licores+3,3 %

Solo categorías con al menos 5 productos.

Por categorías, tónica y bitter registra la mayor variación (+13,4 % sobre 11 productos).

Conclusiones

  1. BalanceSuben 218 productos (5 % de la muestra), bajan 96 (2 %) y 3.943 mantienen el precio.
  2. Efecto en la cestaEl coste de una unidad de cada producto aumenta un 0,3 %.
  3. IntensidadSubida mediana del 8,6 %; bajada mediana del 7,0 %.
  4. CategoríasTónica y bitter lidera la variación, con un +13,4 %.

Ejemplos: precio antes y después

Las mayores bajadas
Las mayores bajadasMaquinilla de afeitar…−28,2 %Roscón de Reyes…−21,5 %Bebida láctea natural…−17,4 %Bebida láctea natural…−17,4 %Desodorante roll-on…−17,0 %

En perspectiva

En diciembre de 2025 subieron 158 productos y la cesta varió un −1,2 %. La presión sobre los precios se intensifica en el periodo analizado. El número de productos que suben crece de forma apreciable.

Metodología

Metodología: precios de la tienda online de Mercadona, sin promociones de terceros. El efecto en la cesta suma una unidad de cada producto, por lo que pesan más los productos caros. No es un índice oficial de precios.

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