Precio del arroz, las legumbres y la pasta en 2026: baja un 0,9 % hasta noviembre

Análisis de precios · Supersupers · Actualizado el 3 de noviembre de 2026

El precio del arroz, las legumbres y la pasta en Mercadona acumula una bajada del 0,9 % desde el 1 de enero, 2,3 % por encima de la variación de la cesta completa (−3,2 %), según el seguimiento diario de Supersupers.

Qué analizamos

Seguimos el precio de 88 productos de la sección de arroz, legumbres y pasta de Mercadona que tenían precio el 1 de enero y siguen a la venta, y comparamos su coste conjunto mes a mes con el de inicio de año.

Los datos

Variación respecto al 1 de enero. Línea discontinua: cesta completa.

El mayor repunte mensual se registró en octubre (+1,8 %). El mayor descenso, en septiembre (−0,8 %).

Subcategorías con al menos 4 productos.

Pasta y fideos es la subcategoría que más se encarece (+0,4 %), frente a arroz (−3,1 %).

Conclusiones

1. TendenciaEl arroz, las legumbres y la pasta se abaratan un 0,9 % en lo que va de año.
2. Frente a la cestaLa sección presiona al alza el coste de la compra: +2,3 % de diferencia con la cesta completa.
3. Amplitud32 % de los productos de la sección está más caro que el 1 de enero y 27 % más barato.
4. SubcategoríasPasta y fideos lidera las subidas (+0,4 %).

Ejemplos

En perspectiva

Con una subida superior a la media, el arroz, las legumbres y la pasta están entre los capítulos que más contribuyen al encarecimiento de la compra en 2026.

Metodología

Metodología: precios de la tienda online de Mercadona; cesta fija de productos de la sección con precio el 1 de enero y a la venta en la fecha de cierre. No es un índice oficial.

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