Precio de la fruta y la verdura en 2026: sube un 2,8 % hasta noviembre

Análisis de precios · Supersupers · Actualizado el 3 de noviembre de 2026

El precio de la fruta y la verdura en Mercadona acumula una subida del 2,8 % desde el 1 de enero, 5,9 % por encima de la variación de la cesta completa (−3,2 %), según el seguimiento diario de Supersupers.

Qué analizamos

Seguimos el precio de 166 productos de la sección de fruta y verdura de Mercadona que tenían precio el 1 de enero y siguen a la venta, y comparamos su coste conjunto mes a mes con el de inicio de año.

Los datos

Variación respecto al 1 de enero. Línea discontinua: cesta completa.

El mayor repunte mensual se registró en octubre (+1,3 %). El mayor descenso, en abril (−1,2 %).

Subcategorías con al menos 4 productos.

Fruta es la subcategoría que más se encarece (+5,1 %), frente a lechuga y ensalada preparada (+1,2 %).

Conclusiones

1. TendenciaLa fruta y la verdura se encarecen un 2,8 % en lo que va de año.
2. Frente a la cestaLa sección presiona al alza el coste de la compra: +5,9 % de diferencia con la cesta completa.
3. Amplitud39 % de los productos de la sección está más caro que el 1 de enero y 13 % más barato.
4. SubcategoríasFruta lidera las subidas (+5,1 %).

Ejemplos

En perspectiva

Con una subida superior a la media, la fruta y la verdura están entre los capítulos que más contribuyen al encarecimiento de la compra en 2026.

Metodología

Metodología: precios de la tienda online de Mercadona; cesta fija de productos de la sección con precio el 1 de enero y a la venta en la fecha de cierre. No es un índice oficial.

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