IPC de Mercadona

La compra en Mercadona sube un 6,2 % interanual en febrero de 2026

Análisis de precios · Supersupers · 28 de febrero de 2026

El precio de la cesta de la compra en Mercadona subió un 6,2 % en los últimos doce meses, según el dato de febrero de 2026 del seguimiento diario de 3.876 productos que realiza Supersupers. La tasa interanual se mantiene respecto a enero, cuando se situaba en el +6,2 %.

En cifras

  • +6,2 %tasa del mes anterior
  • 106,19 €lo que cuesta hoy una compra que hace un año costaba 100 €

Qué analizamos

La tasa interanual compara el coste de una cesta fija de productos de Mercadona a final de febrero de 2026 con el que tenía doce meses antes. Entran los productos que tenían precio en las dos fechas, cada uno con su peso según su precio. Es el mismo criterio que sigue el INE para hablar de inflación interanual, aplicado a una sola cadena.

Ficha técnica

Fuente
Seguimiento diario de precios de la tienda online de Mercadona
Periodo
Final de febrero de 2025 – final de febrero de 2026
Muestra
3.876 productos con precio en las dos fechas
Indicador
Variación interanual del coste de la cesta

Los datos

Variación interanual del coste de la cesta en Mercadona
Variación interanual del coste de la cesta en Mercadona−5,0 %0,0 %+5,0 %+10,0 %+15,0 %mar 23ago 23ene 24jun 24nov 24abr 25sep 25feb 26Interanual +6,2 %

Cada punto compara el final de ese mes con el mismo mes del año anterior.

En el periodo representado, la tasa interanual tocó su máximo en octubre de 2025 (+10,5 %). Desde entonces se ha moderado de forma clara.

Variación interanual por sección, febrero de 2026
Variación interanual por sección, febrero de 2026Congelados+19,6 %Zumos+5,6 %Carne+4,8 %Aperitivos+4,4 %Postres y yogures+4,3 %Mascotas+4,1 %Charcutería y quesos+3,8 %Azúcar, caramelos y…+3,7 %Huevos, leche y…+3,5 %Fruta y verdura+3,5 %Bebé+3,2 %Cacao, café e infusiones+3,0 %

Conclusiones

  1. Tasa interanualLa cesta se encarece un 6,2 % en un año.
  2. TendenciaLa tasa se mantiene frente al +6,2 % de enero.
  3. Amplitud30 % de los productos cuesta más que hace un año.
  4. SeccionesCongelados es la que más sube (+19,6 %); aceite, especias y salsas, la que menos (−3,5 %).

Ejemplos de la compra diaria

Precio hace un año y ahora:

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra Hacendado Botella 1 L
6,15 € → 4,95 €
−19,5 %
Leche
Leche entera Llet Nostra Brick 1 L
1,25 € → 1,29 €
+3,2 %
Huevos
Huevos grandes L Paquete 12 dc
2,28 € → 3,30 €
+44,7 %
Café molido
Café molido Colombia Hacendado Paquete 0.25 kg
3,50 € → 3,70 €
+5,7 %
Azúcar
Azúcar blanco Paquete 1 kg
1,10 € → 1,00 €
−9,1 %
Arroz
Arroz largo Hacendado Paquete 1 kg
1,41 € → 1,25 €
−11,3 %
Pan de molde
Pan de molde 12 cereales y semillas Hacendado Paquete 0.68 kg
1,70 € → 1,61 €
−5,3 %
Tomate
Tomate pera X 1 kg
2,07 € → 2,39 €
+15,5 %

En perspectiva

Con un +6,2 % interanual, el coste de la compra sigue por encima del de hace un año.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto ha subido la compra en Mercadona en el último año?

Según nuestro seguimiento de 3.876 productos, el coste de la cesta varió un +6,2 % entre febrero de 2025 y febrero de 2026.

¿Qué sube más?

Por secciones, congelados (+19,6 % interanual).

¿Es lo mismo que el IPC del INE?

No. El IPC mide el gasto de los hogares en todos los bienes y servicios y en todos los establecimientos. Este indicador sigue solo una cesta fija de productos de la tienda online de Mercadona, con la misma lógica interanual.

Metodología

Cesta fija de productos de Mercadona con precio en las dos fechas comparadas; cada producto pesa por su precio. Se excluyen variaciones de más del 100 %, que suelen ser cambios de formato. Los meses en los que no pudimos seguir la tienda no tienen dato.

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Temas: IPC de Mercadona

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