Huevos, leche y mantequillaIPC de Mercadona

Precio de los huevos, la leche y la mantequilla en Mercadona: −2,5 % interanual en noviembre de 2026

Análisis de precios · Supersupers · Actualizado el 3 de noviembre de 2026

El precio de los huevos, la leche y la mantequilla en Mercadona bajó un 2,5 % en el último año (dato de noviembre de 2026), frente al −4,3 % del conjunto de la compra. La tasa más alta de la serie se registró en diciembre de 2022, con un +25,4 %.

En cifras

  • −2,5 %variación interanual en noviembre de 2026
  • −4,3 %la compra completa
  • +25,4 %máximo de la serie (diciembre de 2022)

Qué analizamos

Seguimos cada día el precio de 142 productos de la sección de huevos, leche y mantequilla de Mercadona y calculamos, mes a mes, cuánto ha cambiado su coste conjunto respecto al mismo mes del año anterior.

Ficha técnica

Fuente
Seguimiento diario de precios de la tienda online de Mercadona
Serie
julio de 2020 – noviembre de 2026
Muestra
139 productos con precio en las dos fechas del último dato
Indicador
Variación interanual del coste de los productos de la sección

Los datos

Variación interanual del precio de los huevos, la leche y la mantequilla
Variación interanual del precio de los huevos, la leche y la mantequilla−10,0 %0,0 %+10,0 %+20,0 %+30,0 %jul 20may 21mar 22ene 23nov 23sep 24jul 25nov 26Huevos −2,5 %Cesta −4,3 %

Línea discontinua: la compra completa. Sin dato en los meses que no seguimos la tienda.

La serie oscila entre un mínimo del −5,5 % (julio de 2021) y un máximo del +25,4 % (diciembre de 2022).

Conclusiones

  1. Último dato−2,5 % interanual en noviembre de 2026.
  2. Frente a la cestaSube más que la compra completa (−4,3 %).
  3. MáximoLa tasa más alta, +25,4 %, se alcanzó en diciembre de 2022.

Ejemplos

Precio hace un año y ahora:

Sube
Margarina Tulipán Original Tarrina 0.4 kg
2,59 € → 2,90 €
+12,0 %
Sube
Leche semidesnatada de cabra Hacendado 6 bricks X 1 L
11,22 € → 11,82 €
+5,3 %
Sube
Leche semidesnatada de cabra Hacendado Brick 1 L
1,87 € → 1,97 €
+5,3 %

En perspectiva

La evolución de los huevos, la leche y la mantequilla sigue de cerca la del resto de la compra.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto ha subido los huevos, la leche y la mantequilla en Mercadona?

Un −2,5 % en el último año, según el dato de noviembre de 2026 de nuestro seguimiento de precios.

¿Cuándo subió más?

En diciembre de 2022, con una tasa interanual del +25,4 %.

Metodología

Cesta fija de productos de la sección con precio en las dos fechas de cada comparación; cada producto pesa por su precio. Se excluyen variaciones de más del 100 %.

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Temas: Huevos, leche y mantequillaIPC de Mercadona

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